Szkolenie e-learningowe pt. „Poprawa sposobu żywienia, stanu odżywienia oraz aktywności fizycznej”
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – PZH zaprasza na bezpłatne szkolenie e-learningowe dla realizatorów żywienia zbiorowego w placówkach oświatowych i szpitalach oraz branży cateringowej pt. „Poprawa sposobu żywienia, stanu odżywienia oraz aktywności fizycznej”.
Szkolenie realizowane będzie w okresie od 12 listopada do 12 grudnia br. w następujących obszarach tematycznych:
- Zasady zdrowego żywienia.
- Diety w wybranych chorobach.
- Organizacja żywienia zbiorowego oraz ocena sposobu żywienia w szpitalach.
- Żywienie zbiorowe w szkołach i przedszkolach – interpretacja zapisów rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26.07.2016 r. w kontekście żywienia zbiorowego.
- Ocena jadłospisów przedszkolnych i szkolnych.
- Obliczanie wartości energetycznej i odżywczej jadłospisów.
- Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne oraz tabela wartości odżywczej na etykietach żywności.
- Zagrożenia mikrobiologiczne w produkcji i obrocie żywnością w żywieniu zbiorowym.
Szkolenie skierowane jest m.in. do realizatorów żywienia zbiorowego w jednostkach systemu oświaty: intendentów, zaopatrzeniowców, osób bezpośrednio zajmujących się przygotowywaniem posiłków, firm cateringowych dostarczających posiłki do szkół i przedszkoli, dyrektorów placówek oraz nauczycieli.
Więcej informacji o szkoleniu na stronie: ncez.pl
Rejestracja uczestników na platformie e-learningowej NIZP-PZH: elearning.pzh.gov.pl/
Pliki do pobrania
Zaproszenie na szkolenie.pdf (469.85 kB)
